祝！令和そば

　          　　　 ～数量限定～

　　　　　　10月21日日（月）

　　　　　　10月30日（水）

まぐろととろろで紅白の国旗をイメージさせ、とろろの下に潜む様々な食材がでてくることから変化をイメージさせる令和な今にぴったりなそば。

具材をとろろの下に潜ませてサプライズ感を演出しました。見た目だけでなく、食材の味や食感も楽しめるように工夫しました。

☆栄養に関する情報☆

◇カロリー: 613kcal, たんぱく質:31.6g, 脂質:11.7g, 食物繊維総量:9.9g, 食塩相当量:1.6g

☆考案者★

      和洋女子大学:小林 帆波, 柴田実佳, 若梅怜亜

 コクとまろやか豆乳ごまみそ蕎麦

　                       ～数量限定～

                    11月10日（日）

                    11月19日（火）

ごまとみそのコクを機能性食品である豆乳でまとめ、胃腸にやさしいそばに仕上げた。秋が旬のきのこを使用し、豚ばら肉をいれてしっかりと食べることができる。また、生姜を入れたため代謝もアップできる。

☆栄養に関する情報☆

◇そば◇：カロリー: 631kcal, たんぱく質:26.0g, 脂質:29.7g, 食物繊維総量:9.0g, 食塩相当量:2.9g

☆考案者★

和洋女子大学:チーム名＊そばーず☆

健康栄養学類 3年伊佐間 遥, 北田 早希, 山田 真奈